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果國民黨沒有跑來霸佔臺灣 世界上早就沒有中華民國的存在了 但現在的中華民國 也只是在臺灣借屍還魂罷了 之前又被問了臺灣不等於中華民國的問題 所以我再來講一次到底是哪裡有問題好了 以前還在中國的中華民國（存在38年的舊中國 跟現在在臺灣的中華民國（假中國在臺灣借屍還魂） 真實意義是不太一樣的 中華民國是後來從中國逃來臺灣的流亡政府 但其實是已經滅亡的中國 並不等於臺灣 中華民國憲法 根本都沒講到臺灣 宣稱中華民國等於臺灣 真的是笑話 多數人還無法理解臺灣跟中華民國的問題 甚至誤以為臺灣等於中華民國 所以我希望臺灣人都能理解問題 突破盲點 擺脫過去的黨國教育 讓臺灣走向獨立 因為不獨立就無法擺脫中國的陰影 不論是中華民國 還是中華人民共和國 承認中華民國 就是承認臺灣是中國的一部分 因為中華民國就是已滅亡的中國 現在的中華人民共和國 就能以追討流亡政府佔據的土地為由 逼迫臺灣統一 雖然中華民國臺灣是多數共識 但現在可能也稱不上是 畢竟在中國肺炎後 現在不想要護照有ROC的人多著 因為臺灣不想被外國誤認是病毒發源地的中國 ROC TW其實只是多數人不夠懂政治而產生的謬誤 但並不是 多數就是正確 少數就是錯誤 畢竟所有的多數 都是從少數開始的 共產黨打敗國民黨之前 也只是小嘍嘍 但今非昔比 我當然討厭中共 只是想表達少數有可能變成多數 希望代表民主自由的臺灣獨立 能變成真正的多數 臺獨跟親共人士的最大共識 就是中華民國已滅亡 在威權時期 臺獨都被國民黨打成共匪 結果現在國民黨才是真正的共匪 國民黨只能在維持現狀的假中立情況生存 如果臺灣獨立 國民黨只會得到更少人支持 如果被統一 國民黨對中共就沒利用價值了 真不知道還得忍受國民黨秀下限多久 只敢罵臺灣 卻不敢去中國 根本口嫌體正直 還不是躲在阿中強大的防疫保護傘下躲得很開心 希望在臺灣最大又最久的中國病毒早日消失 最近很慶幸我人生中 從來沒有支持國民黨的黑歷史 感謝我家讓我能夠一直都算是清醒的人 哈哈哈哈哈 但我倒是有喜歡過舔共藝人的黑歷史 真是太傷心惹 之前看到有網友講得很好 國民黨都是為了利益而加入的人 民進黨都是為了理想而加入的人 雖然不能完全這樣劃分 畢竟民進黨多少有垃圾 但國民黨是完全不可能有清流 只有共匪 覺得那兩句很中肯 國民黨就只在意自身利益 而民進黨真的更多為了人民著想的政治人物 臺灣人支持獨立是因為愛臺灣 中國人支持統一是因為愛中國 臺灣人的祖國是臺灣 中國人的祖國是中國 臺灣的內地就是南投 中國的內地就是中國 臺灣人跟中國人對於國家的定義就是不一樣 你的祖國不是我的祖國 所以別要求我愛你的祖國 不過臺灣人更常面臨你的祖國不是你的祖國 錯把中華民國當成自己的祖國 很荒謬 中華民國就是外來威權勢力 從中國來的政權 也一直都只想當代表中國的合法政府 從來就不是臺灣 也不該變成臺灣 很多人很容易搞混獨立的定義 誤以為中華民國臺灣已經是獨立國家了 但臺灣只是事實上獨立 在法律上並沒有獨立 獨立不只是改名修憲或正名制憲 更應該要有獨立建國的明確表示 臺灣還維持現狀 卻被覺得已經獨立 很莫名其妙 臺灣應該要是獨立國家 但臺灣目前還沒完全獨立 臺灣追求主權獨立的最大障礙 不是中共 而是形式上的中華民國體制 臺灣可以把中華民國的外衣拿掉了嗎 之前用China Airlines運送臺灣的口罩到外國 但到底要怎麼跟外國解釋Taiwan is not China 中華民國 中華電信 中華郵政 中華航空 中天電視 中國信託 中國人壽 中國石油 中國電視 中國時報 翻成英文都是China啊 但這裡是臺灣 不是中國欸 統一企業 統一超商 統一發票 到底為何叫做統一 臺灣的共識雖然不是獨立 但也不會是統一好嗎 除了名字很明顯跟中國或統一有關的之外 臺灣也多得是其他共匪媒體 TVBS ETtoday 東森 聯合報 旺報 工商時報 時報周刊 風傳媒 不過最瞎的還是 國歌是黨旗 國歌是黨歌 還有多到難以列舉的黨校 很多路名也有黨的痕跡 臺灣到處是敵人的痕跡 生活中充滿China 族繁不及備載 可能也不只我說的那些 大家在日常生活中認真感受看看吧 這個匪夷所思的情況令人無奈 但臺灣必須擺脫中國才能有未來 一定程度的「去中國化」是非常必要的 臺灣何時才能有更多Taiwan的存在呢 最後說個笑話： 中國獲准加入聯合國「人權」理事會諮詢小組 光是中國在人權理事會裡面就已經非常荒謬了 #台灣獨立 #台灣 #中華民國 #台澎金馬 #台灣人 #中國人 #民主 #自由 #政治 #聯合國 #人權理事會 #陳時中 #蘇貞昌 #民進黨 #國民黨 #中國 #中共 #中國肺炎 #防疫 #亞細亞的孤兒 #taiwan #chinavirus #china #roc #prc #un #taiwanisnotchina #插畫系列☀ #政治即生活 #sixmouths

重返夢中的星星餐桌，看時代如何注射玻尿酸 _________________________ 還記得，上次真的走進「鹽埕第一公有零售市場」仔細逛逛，已是2013年的事，彼時採訪完新書裡的店家後，順路拐進來幫家人買了婁記的麵條，和肉攤阿姨要了塊三層，再裝了袋板豆腐，準備拿回家燒菜，整座市場空空冷冷的，完全看不到傳統市場該有的擠簇與熱絡，過程中和擺攤長輩們胡亂閒聊一陣，你會發現，他們很容易就快要越過界線，和一個陌生人掏心掏肺怎麼想都危險，空間與人，都飄著淡淡Sabishi的氣味 我這個高雄人都這樣了，遊客就更不用說，他們在大溝頂周邊巷弄四方竄流，對這路徑上必經的老市場，卻總是視而不見，老這件事，本該是個優雅的進程，但裡頭那陳與香，如果沒有一個貼近當代的語言來述說或交換，好酒不會沉甕底，只會溢滿地，最後蒸發於無形 「#社區營造 」和「#地方創生 」都是近年被火熱討論的字詞，但這篇沒有要討論甚麼硬梆梆的道理，只想談談人，因為人，才是讓旅行體驗能深化的關鍵，「在地人逛菜市場」，某個面向，也是旅行，而當年輕人外流，當區域老化，「#青銀共創 」的想法或許會是對「老」這件事的好藥方 藉由創造世代間經驗與創意的雙向流動，讓長輩能接觸新事物，也提供晚輩挑戰與實驗的動機，概念都必須經過實際執行方才知道藥效，或者更貼近的說，才能看到組合間的碰撞是否真有chemistry，有火花，能持續外溢，創生才會進入真正的循環 在2019年底，我報名了鹽埕第一公有零售市場裡、半年期間限定出現的「@803marketmarky #小鉢洋食 」料理體驗後，隱約有了這感覺，而這是由「#叁捌地方生活 」所推動的「青銀共市」埕市再生計劃 如今已消失的小鉢洋食，是這概念性計劃中極成功的範例，堂堂走過2019年的夏秋冬三季，主廚 Marc ，在硬體條件極度受限下，每場只能接待8位客人，情況如此「克難」，每個人都還是能享用到七道遊走在台法間的跨界料理，他是如何辦到的 我很欣賞他後來在叁捌自陳的一段話：「在這裡我沒有任何的包袱，不用去呈現我過去工作的光環或是所謂的自我優越感，我就是我，#我想拋開一切做我想做的菜給想吃的人，不論是在什麼環境，這個市場不也是和我一樣嗎？」他的共感，他的設身處地，讓時空和世代得以能夠交換。而交換是共融（榮）的開始，#前提是需要雙方都有些東西得放下，#需要穩固的互信基礎 Marc曾在雪梨、墨爾本、台北等國際大城的頂尖餐廳工作過，回頭要再把這廚藝鍛造迎來的光環放下，不容易。另外，每季菜單他都在台灣經典菜餚裡找靈感，也盡可能地擷取鹽埕在地、以及市場內長輩們販賣的食材來創作，加上太太 Mia 是高雄人，為愛南漂，如今想來，在小鉢吃到的每道料理，除了有向Fine dining致敬的野心外，注入更多的，我感覺是Marc對家鄉風土、常民文化以及另一半最深沉的愛，而愛會讓人勇往直前 三季小鉢的菜色不斷在進化，冬季菜單吃完，給人有種就像吃到美好熟成後的牛肉，那般的豐郁而適切。而拿台灣當令在地風土食材入西餐這件事（和中菜台菜西吃完全是不同概念），其實很早就開始陸續有廚師在做，百家百味裡，門派與路數各異，但對我來說，不管怎麼變化，最重要還是，最後呈現出的味道必須平衡，哪些味道要突顯，哪些可視作隱味，用以串連，都需要巧思，而這部份，Marc當時的確做了很棒的調度 餐會中灣美妙的食在地材，也悉數全被他玩進料理之中，盤子裡左嵌右藏的，你必須要很認真很認真地吃，因為稍一閃神，可能就會錯過某個美妙的瞬間 #小鉢洋食_冬季菜單_料理解構全記錄 https://ppt.cc/fxiylx ，請看「#飽島不藏」粉絲頁 . . 用餐過程，市場裡老字號 #婁記饅頭 的婁伯準備下班，經過時就站在料理檯外側，邊看著Marc表演邊打哈哈，那畫面，很美，很迷人，於是我幫他們拍下一張合照。會後聽Marc分享，半年來常常備料到深夜睡眠不足不說，還曾經半夜衝去找師傅推拿，放血、拔罐樣樣來，清早依然出門去買菜，但當你和他聊到做菜，他的眼睛總是閃閃發光。高雄目前並沒有米其林的星星指南，但小鉢已是那顆從城市瞬間劃過的耀眼流星 在我的書《雄好呷》中，寫到鹽埕時曾有這麼一段：「在這裡，你找得到一座城市繁華前最初始的樸直原型，繁華正盛的風起雲湧，還有衰落後洗滌出的絲絲潛沉人情。」叁捌地方生活的埕市再生3.0版本，目前正在催生中，未來市場裡會有甚麼新風貌讓人期待，或許我們現在可以說，風華其實從未褪去，時代從未被劃分和切斷，只是定期需要注射一點玻尿酸 #projectoftheday #places_wow #instaplaceapp #placemaking #placestovisit #localguides #localdesign #kaohsiung #taiwan #期間限定 #餐酒會 #高雄美食 #雄好呷 #食物攝影 #手機先食 #相機先食

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