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莎莎醬雞腿堡 大家早安！❤️❤️ 今天跟大家分享莎莎醬的做法，如果現在上網搜尋「莎莎醬」，會看到大部分
的食譜和圖片都是把新鮮的番茄、洋蔥、大蒜切小丁拌一拌；但是如果搜尋「salsa sauce」則會得到完全不同的結果，會看到的則是像「醬」的質地，我自己是比較喜歡醬的質地，因此需要今天的主角【Jamie Oliver食物處理機】！✨✨✨ 這台食物處理機是全聯 @pxmart 最新的印花活動換購商品，全聯每次的印花活動都把大家燒的體無完膚(好可怕)，這次除了Jamie Oliver食物處理機之外，還有Jamie Oliver電動調理攪拌棒三件組、Jamie Oliver 耐熱玻璃保鮮盒，其他換購商品可以到全聯去瞧瞧喔！ 喔對了，今天製作漢堡的食材都是在全聯就可以買到的，包括漢堡包！（我是最近才知道全聯有賣欸）當然啦，如果喜歡自己做漢堡包的話，也可以參考我之前的食譜唷！ -------------------------------- 莎莎醬作法 -------------------------------- 1 將牛蕃茄（4顆）對切6等份，放入烤盤中、淋上適量橄欖油，放入200度烤箱烤50分鐘。烤好後取出、去皮備用。 2 將洋蔥（1/4顆）切塊，泡入冰水冰鎮一下，取出備用。 3 大蒜（2顆）拍扁、去皮；香菜洗淨備用。 4 將上述材料全部放入處理機中，加入適量鹽巴、黑胡椒、檸檬汁（1/2顆）攪拌成醬即完成。 莎莎醬很重要的靈魂就是番茄，番茄一定要有烤過（roasted)的香氣，懶得烤也可以直接用整顆去皮番茄罐頭取代！ 番茄汁不要加加進去，因為還會再加檸檬汁，太濕的話不適合做漢堡。 莎莎醬做好可以直接吃，也可以冷藏隔夜更入味。 ✨本篇與全聯合作✨ #全聯 #全聯年中慶 #全聯印花 #一物全食 #吃多少買多少 #食物處理機 #jamieoliver #pxpay #莎莎醬 #莎莎醬雞腿堡 #莎莎醬雞腿排 #少油料理 #健康飲食 #減脂餐 #減脂便當 #減脂料理 #料理 #早餐 #漢堡 #明蒂的廚房